TRÀ SEN CỔ THỤ – KẾT TINH GIỮA TRUYỀN THỐNG VÀ TINH HOA VĂN HÓA TRÀ NHÂN LOẠI




Những bông hoa sen nở trong đầm hồ mùa hạ, được lựa chọn cẩn thận, tỉ mỉ rồi tách lấy phần gạo sen, bộ phận chứa hương thơm nhất, để đem đi ướp cùng với trà.
Để làm ra được 1kg trà sen, cần từ 1000 – 1300 bông sen, mà phải là những bông sen Bách Diệp có hương thơm ngát ở Hồ Tây, nơi điều kiện thổ nhưỡng thích hợp nhất cho sen phát triển. Ướp bao nhiêu lần, bao nhiêu lâu cũng phải dựa vào kinh nghiệm và sự hiểu biết về trà của người nghệ nhân.




Điểm đặc sắc nhất của trà Phổ Nhĩ là quá trình lên men tự nhiên, tạo ra các vi sinh vật có lợi cho sức khỏe, giúp cải thiện tiêu hóa, điều hòa khí huyết và duy trì sự cân bằng cho cơ thể.
Không giống như các loại trà khác, trà Phổ Nhĩ qua quá trình lên men càng lâu càng tốt, mang lại hương vị phức tạp và sâu lắng, từ chát đắng sang chát dịu, và hậu vị ngọt. Đây chính là điểm độc đáo và tinh túy của trà Phổ Nhĩ, mang lại giá trị sức khỏe và văn hóa không thể thay thế.
Sự kết hợp giữa hương thơm thanh khiết của hoa sen và vị sâu lắng, đậm đà của trà cổ thụ không chỉ mang lại trải nghiệm thưởng trà độc đáo mà còn là biểu tượng của sự tinh tế, nghệ thuật và sự giao thoa văn hóa.

Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.