Trà sen Tây Hồ là một loại trà truyền thống của Việt Nam, được biết đến với hương vị đặc biệt và quy trình sản xuất công phu, việc tìm chọn một địa điểm mua trà sen ngon ở Hà Nội cũng vô cùng khó khăn khi có quá nhiều mặt hàng trên thị trường. Dưới đây là các bước cơ bản trong quy trình sản xuất trà sen Tây Hồ chất lượng hãy cùng Tita Art tìm hiểu nhé.
Trà sen Tây Hồ là một loại trà truyền thống của Việt Nam
Các bước sản xuất trà sen tây hồ tại Tita Art
Chọn nguyên liệu
Trà xanh ngon hoặc trà cổ thụ
Hoa sen: Hoa sen dùng để ướp trà là loại sen bách diệp Tây Hồ, nổi tiếng với hương thơm tinh khiết và thanh tao.
Thu hái hoa sen
Lựa chọn thời điểm thu hái hoa sen cũng là một bước rất quan trọng, quyết định đến chất lượng hương thơm của sen. Hoa sen được hái vào buổi sáng sớm, khi hoa sen vừa hé nở để giữ được hương thơm tinh khiết nhất.
Hoa sen được hái vào buổi sáng sớm
Tách gạo sen
Gạo sen là phần nhụy hoa sen nhỏ li ti màu trắng, đây là phần tạo nên hương thơm của hoa sen. Gạo sen được tách ra từ hoa sen và sau đó được dùng để ướp trà.
Gạo sen được tách ra từ hoa sen
Ướp trà
Trà được ướp cùng với gạo sen trong một khoảng thời gian nhất định. Cứ một lớp trà sẽ được phủ một lớp gạo sen.
Quá trình ướp diễn ra trong khoảng 3-5 ngày, trong môi trường khô ráo, thoáng mát.
Trà được ướp cùng với gạo sen
Sao trà
Sau khi ướp, trà được sao lại để làm khô và giữ được hương sen. Quá trình sao này cần thực hiện nhẹ nhàng và cẩn thận để không làm mất đi hương thơm của trà.
Trà sau khi đã hoàn thành các bước trên sẽ được đóng gói kín để giữ hương vị.
Trà sen Tây Hồ cần được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
Trà sen tây hồ Tita Art làm quà tặng cao cấp
Một số lưu ý:
Quy trình sản xuất trà sen đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn.
Chất lượng của trà sen phụ thuộc rất nhiều vào nguyên liệu và kỹ thuật của người làm trà.
Cốt trà cũng đóng 1 vai trò rất quan trọng để quyết định thành phẩm của trà, Tùy từng cốt trà mà ta có sự điều chỉnh cách ướp cho phù hợp để trà quyện hương nhất.
Việc làm trà sen Tây Hồ không chỉ là một nghệ thuật mà còn là một nét văn hóa độc đáo của người Hà Nội.
Trà được thực hiện bằng thủ công
Hương vị của trà sen Hà Nội
Hương vị của trà sen Hà Nội, đặc biệt là trà sen Tây Hồ, là một sự kết hợp tinh tế giữa hương thơm dịu dàng của hoa sen và vị thanh sâu của trà. Dưới đây là những đặc điểm nổi bật của hương vị trà sen Hà Nội:
Hương vị trà
Trà sen là sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương sen và vị trà tạo nên sự cân bằng giữa các tầng lớp hương vị. Hương sen không át đi hương trà mà giúp trà có thêm một tầng lớp hương thơm dịu nhẹ và thanh mát. Mỗi lần uống trà ta như đứng giữa đầm sen vào buổi sáng sớm, trong lành mà dễ chịu vô cùng.
Cảm giác khi thưởng thức
Hương sen giúp làm dịu tinh thần, tạo cảm giác thư thái và bình yên.
Hưởng thức trà sen là một nghệ thuật
Phong cách thưởng trà
Trà sen thường được thưởng thức trong không gian yên tĩnh, có thể kèm theo những chiếc bánh truyền thống để làm tăng thêm sự phong phú cho buổi trà. Thưởng thức trà sen Hà Nội không chỉ là thưởng thức một loại đồ uống mà còn là trải nghiệm một nét văn hóa truyền thống, mang đến sự thanh tịnh và an nhiên cho người thưởng thức.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua trà sen tại Hà Nội, Tita Art là một địa điểm uy tín mà bạn có thể lựa chọn. Với những kinh nghiệm và tình yêu với trà của các nghệ nhân Tita, Tita Art cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm trà sen thơm ngon và tinh khiết nhất. Trà sen của Tita Art được làm từ những bông sen bách diệp tươi mới, kết hợp với cốt trà cổ thụ lâu năm tạo nên hương vị độc đáo và phong phú. Vị trà dày dặn, hậu vị ngọt sâu và nhiều tầng lớp. Hãy đến Tita Art để trải nghiệm và tận hưởng hương vị trà sen truyền thống tuyệt vời này.
Giá trà sen tây hồ bao nhiêu?
Giá trà sen Tây Hồ có thể dao động tùy theo chất lượng và nơi bán. Tita Art chỉ cung cấp duy nhất một dòng trà sen thượng phẩm do các nghệ nhân của Tita chế tác. Trà sen hiện tại đang có giá 1,000,000đ / 40 gram. Trà sen Tita rất được khách hàng yêu thích, kể cả khách trong nước lẫn các du khách nước ngoài đều tin tưởng chọn lựa và đánh giá cao. Mời bạn ghé Tita thưởng thức và mua trà phù hợp với sở thích của bạn.
