Theo các dân chơi trà trong làng sen xưa, sen Tây Hồ hay còn gọi là Sen Bách Diệp, có nguồn gốc là khu vực Tây Hồ. Tại sao gọi là trà sen bách diệp hãy cùng Tita Art tìm hiểu ở bài viết này nhé.
Trà sen bách diệp là gì?
Trà sen từ lâu đã là một thức uống truyền thống không chỉ người Việt yêu thích mà cả các thực khách trên thế giới yêu mến. Sen bách diệp là dòng trà sen được ướp từ những bông sen Bách Diệp thơm ngát.
Sen Bách diệp là một dòng hoa sen được trồng ở vùng Tây Hồ – Hà Nội, Sen Bách Diệp có tới 100 cánh, 2 màu chủ đạo là là màu trắng và màu hồng, hương thơm lâu, gạo sen to và căng mọng. Hoa mang một mùi hương thơm mát, không quá nồng, là lựa chọn hàng đầu để chế tác những dòng trà sen cao cấp.
Những bông sen cũng được lựa chọn kỹ càng, thời điểm hái sen là vào buổi sáng sớm tinh mơ, khi những giọt sương còn đọng trên lá. Những người trồng hoa chèo những con thuyền nhỏ, khéo léo ngắt những bông hoa còn chúm chím nụ. Đây là thời điểm bông hoa vừa đủ độ hé mang hương thơm mát , giúp vị trà đằm, sâu hơn.
Sen bách diệp qua quá trình chế tác cầu kỳ tỉ mỉ, là một dòng trà truyền thống , một món quà của người Hà Nội xưa, mang hương vị tinh tế, khó quên.
Hương vị sen bách diệp
Cũng chính những công đoạn tỉ mỉ khi ướp trà sen mà ta được thưởng thức những tầng lớp hương vị đặc biệt đến thế. Hương sen thanh mát, dịu nhẹ không quá gắt , ta như lạc giữa đầm sen vào buổi sáng sớm, vô cùng trong lành.
Vị trà cổ thụ dày dặn , hậu vị sâu, trà mang vị ngọt mật của núi rừng tự nhiên. Trà có đầy đủ các tầng lớp hương vị từ đắng chát nhẹ chuyển sang ngọt hậu đọng lại ở cổ. Trà sen cổ thụ Tita có một sự cân bằng hoàn hảo giữa hương và vị mang lại sự tinh tế khi thưởng thức.
Mua trà sen bách diệp ở đâu?
Trà sen bách diệp được đội ngũ Tita chế tác hoàn toàn thủ công với những công đoạn ướp sen truyền thống, Tita Art là một địa chỉ uy tín để quý khách có thể tin tưởng lựa chọn.
Giá trà bách diệp là bao nhiêu?
Để ướp ra được 1 kg trà sen, ta cần sử dụng 1000-1200 bông hoa sen. Ngoài ra , khi ướp trà cũng được chia thành nhiều lần ướp khác nhau để được thành phẩm cuối cùng là trà thơm mát.
Giá của trà sen bách diệp có thể biến động tùy theo nhiều yếu tố như chất lượng của sen, khu vực sản xuất, thương hiệu và thị trường tiêu thụ. Tuy nhiên, trà thường có giá khá cao do đặc điểm đặc biệt của loại sen này và quy trình chế biến đòi hỏi công phu.
Tita Art mang đến dòng trà cao cấp với giá hợp lý 2,000,000đ /80 gram. Là một địa điểm tin cậy để quý khách lựa chọn tin tưởng mua trà và thưởng thức.
Một số hình ảnh khác trong quá trình thực hiện:
Tita Art luôn sẵn sàng phục vụ quý khách. Liên hệ Tita Art để được tư vấn trực tiếp.
