Phổ nhĩ sống Thần Châu Bu Lang

Phổ nhĩ sống Thần Châu Bu Lang có nguyên liệu từ cây trà vùng núi Bu Lang, thuộc tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Núi Bulang là một trong những khu vực sản xuất trà phổ nhĩ tốt nhất ở Trung Quốc, với độ cao trung bình 1216 mét. Dân tộc Bulang cũng là tộc người trồng, pha và uống trà đầu tiên trên thế giới.

Phổ nhĩ sống Thần Châu Bu Lang thuộc giống trà cổ thụ lá to. Nguyên liệu được lựa chọn kĩ càng, gia công theo phương pháp gia công trà phổ nhĩ truyền thống, màu sắc và hình dạng của bánh trà Phổ nhĩ sống Thần Châu Bu Lang đẹp, sợi trà dày dặn màu sáng, rõ ràng.

Thông qua sự chuyển hoá thời gian hơn 10 năm, màu nước trà Phổ nhĩ sống Thần Châu Bu Lang nay chuyển hoá sang màu vàng sẫm, nước trà trong, uống vào miệng cảm giác trơn, êm, hương thơm ngọt đặc biệt khó quên, chuyển hoá phong phú, vị mạnh mẽ, chất trà dày dặn, mang lại hậu vị nhanh, mạnh và sâu.

Để lấy được trọn vẹn hương vị và chất của trà Phổ nhĩ sống Thần Châu Bu Lang, chúng tôi gợi ý cách pha như sau:

• Thực hiện đầy đủ các bước cơ bản như đánh thức trà, làm nóng/sạch trà cụ, tráng trà.
• 8 gram trà được pha với nước sôi. Nước trà tuần đầu tiên tới nước thứ 4 được cho ra ngay.
• Từ nước thứ 5, ngâm trà từ 5-10 giây.

Trà Phổ nhĩ sống Thần Châu Bu Lang uống ngon nhất trong 7 tuần trà.

Trà Phổ nhĩ vốn có bề dày lịch sử, thuở xưa được sản xuất từ giống trà Shan tuyết cổ thụ, mọc trên các triền núi cao chủ yếu tập trung ở tỉnh Vân Nam Trung Quốc, bắc Lào, Myanmar, các tỉnh Tây Bắc Việt Nam như Hà Giang, Lai Châu, Yên Bái, Điện Biên. Xưa kia, người dân tộc miền núi thuộc vùng này coi cây trà như món quà của tổ tiên mảnh đất này để lại, họ hái lá trà Shan, chế biến thành trà theo kinh nghiệm riêng, sau đó đóng thành bánh, gói trong lá khô và dùng lạc đà, ngựa thồ, lừa mang trà sang tận vùng Trung Á và Tây Nam Á để giao thương.

Con đường buôn bán trà xa xôi ấy đã trở thành huyền thoại với cái tên “Con đường trà mã” tồn tại cùng “Con Đường Tơ Lụa” nổi tiếng của người Trung Hoa cổ đại, thời gian đi trên đường phải đi phải mất hàng tháng trời. Nhưng điều đặc biệt là trà khi được chuyên chở đến nơi bán thì không bị hư hỏng mà lại trở nên ngon hơn, được ưa dùng hơn. Nước trà biến từ màu vàng đậm sang màu nâu, vị trà từ chát sang chát dịu.

Về bản chất, nguyên liệu lấy từ những lá trà cổ thụ nên trà phổ nhĩ mang trong mình những lợi ích mà lá trà có được, nhưng điểm đặc sắc nhất trong trà Phổ Nhĩ là quá trình lên men trà sinh ra những vi sinh vật có lợi cho sức khỏe con người, đây là một nét cống hiến quan trọng cho văn hóa trà đạo của nhân loại. Trong lịch sử đây là thức uống hằng ngày của các vùng Tây Tạng, Tân Cương và các nước Trung Á, bởi trên khí hậu khắc nghiệt hoặc thảo nguyên thì thức ăn rất thiếu chất, người dân vùng này dùng trà Phổ nhĩ uống hằng ngày và bổ sung được nhiều vitamin, khoáng chất, giúp điều hòa khí huyết và giữ được sự cân bằng cho cơ thể, họ thấy khỏe mạnh hơn và từ đó nhu cầu với dòng trà Phổ nhĩ càng trở nên lớn hơn. Trong những năm gần đây nhiều nước Châu Âu đã gia tăng nhập khẩu trà Phổ nhĩ với số lượng hàng chục nghìn tấn mỗi năm.

Đến nay, các nhà khoa học đã tiến hành nhiều công trình nghiên cứu về giá trị dinh dưỡng và giá trị y học của trà Phổ nhĩ. Nhờ có những nghiên cứu sâu mà người ta đã phát hiện ra rất nhiều tính chất kỳ diệu của trà Phổ nhĩ, như hiệu quả giảm mỡ máu, làm giảm các hợp chất béo, isolipit và giảm cholesterol trong cơ thể. Thường xuyên uống trà Phổ nhĩ giúp chữa bệnh sơ cứng mạch vành tim; ngăn được sơ cứng mạch máu; có tác dụng hạ huyết áp; ức chế rất rõ rệt với vi khuẩn, nấm và nấm men. Nước trà Phổ nhĩ có tác dụng ức chế rất mạnh sự phát triển tế bào ung thư; có thể tăng sự sản sinh tế bào miễn dịch trong cơ thể; có tác dụng giảm béo; có khả năng loại bỏ gốc tự do; có tác dụng nhất định đến việc phòng nhiễm xạ. Có thể nói là giá trị dinh dưỡng và y học của Trà phổ nhĩ vô cùng phong phú, giàu có và không thể phủ nhận.

Chính bởi vì giá trị của Phổ nhĩ đến từ sự lên men tự nhiên nên Phổ nhĩ càng để lâu càng quý, bất kể giá trị sức khỏe hay giá trị sưu tầm. Tuy nhiên giá trị sưu tầm của một bánh Trà phổ nhĩ không chỉ nằm ở số năm tuổi khi bạn sưu tầm, mà đầu tiên nằm ở gốc nguyên liệu trà, công nghệ gia công, chất lượng bảo quản, chính vì vậy mà những bánh trà sau 10 năm – 20 năm – 30 năm có mức giá chênh lệch như vậy, có những bánh trà có để lâu bao nhiêu cũng không có giá trị, còn có những bánh thì trở thành đối tượng săn lùng của các nhà sưu tầm trên thế giới. 

Trà Phổ nhĩ đã phát triển thành một nhánh quan trọng trong văn hóa trà, ngoài Trung Quốc, Đài Loan, Hongkong là thị trường truyền thống, đến Hàn Quốc, Nhật Bản, Malaysia, Singapore hay tới những nước Trung Á hay Âu Mỹ, khi được biết đến tác dụng của trà Phổ nhĩ họ đã không ngại xa xôi để tìm mua và sử dụng. Số người sử dụng và yêu thích trà Phổ nhĩ đang không ngừng mở rộng, từ đó giá trị sưu tầm cũng như giá trị thị trường của trà Phổ nhĩ ngày càng trở nên lớn hơn. Những bánh trà Phổ nhĩ quý hiếm đạt chuẩn luôn luôn được thị trường săn lùng, và vì vậy kiến thức trong việc nghiên cứu và lựa chọn trà là cực kỳ quan trọng. Ngoài ra, chúng ta cũng cần lưu ý tới các phương pháp bảo quản trà.

Phổ nhĩ sống Thần Châu Bu Lang được cung cấp cho bạn theo dạng bánh. Nên bảo quản ở nơi khô ráo, thông thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ được chất lượng tốt nhất cho trà, tạo điều kiện thuận lợi để trà càng để lâu với quá trình lên men tự nhiên chậm của nó, thì càng ngon và quý hiếm. TITA tự hào được mang loại trà này tới với những người yêu trà phổ nhĩ nói chung, và những người yêu phổ nhĩ sống nói riêng. Phổ nhĩ sống Thần Châu Bu Lang, chắc chắn làm hài lòng những người yêu trà hay cả những người sưu tầm trà.