Đài Loan là địa danh trồng trà truyền thống nổi tiếng hàng đầu thế giới. Trong đó phải kể đến trà Ô Long Đài Loan, dòng trà với chất lượng cao cấp cùng hương vị độc đáo, riêng biệt. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu về kinh nghiệm mua trà Ô Long Đài Loan để đảm bảo bạn mua được trà chính hãng nhé.
1. Trà Ô Long Đài Loan là gì?
Trà Ô Long Đài Loan, được chế biến từ lá cây chè Camellia sinensis trồng tại các vùng núi ở Đài Loan. Độ oxy hóa của trà Ô Long Đài Loan có thể dao động từ 8% đến 85%, tùy thuộc vào giống trà và phương pháp chế biến cụ thể.
Với hương vị ngọt ngào, trà Ô Long Đài Loan mang đến sự phong phú với các tầng hương thơm của hoa cỏ, trái cây và gỗ thơm. Màu nước trà cũng thay đổi từ màu vàng óng đến màu đỏ hổ phách, phản ánh độ oxy hóa của lá trà trong quá trình chế biến.
2. Kinh nghiệm mua trà Ô Long Đài Loan
2.1. Đặc điểm của Trà Ô Long Đài Loan
Trà Ô Long Đài Loan đa dạng với nhiều loại, nhưng nổi tiếng nhất là dòng trà Ô Long Cao Sơn. Cây trà này thích hợp với khí hậu mát mẻ, sương mù, thường trồng ở vùng núi có độ cao từ 800 – 1000m. Một số dòng trà như trà Ô Long Đại Vũ Lĩnh được trồng ở độ cao lên đến 2500-2800m. Trà Ô Long Cao Sơn có lá nhỏ, mang hương vị thơm ngon và ngọt ngào.
Trà Ô Long Đài Loan bắt đầu nổi tiếng từ những cuộc thi do chính phủ Đài Loan tổ chức từ những năm 60. Cuộc thi đánh giá theo các tiêu chí như cánh trà, màu sắc, hương, vị và hình dáng bã trà. Những người xuất sắc sẽ nhận tem và trà của họ được bán qua đấu giá. Từ đó, những sản phẩm Trà Ô Long Đài Loan ngày càng chất lượng, có giá trị cao và phát triển thương hiệu trên toàn thế giới.
2.2. Tiêu chí chọn trà Ô Long Đài Loan ngon
Các vùng trà nổi tiếng với các giống Trà Ô Long Đài Loan cao cấp như: Đại Vũ Lĩnh, Kim Tuyên, Tứ Quý, Cao Sơn, Thúy Ngọc, Thiết Quan Âm,… Trà ngon, chính hãng được nhận diện qua viên trà mịn, ít trơ cọng, tròn, màu xanh đều. Hương thơm ngọt của trà Ô Long khô có thể có chút mùi quế (trong trà Tứ Quý), mùi hương quýt và hoa (trong trà Đại Vũ Lĩnh) hoặc mùi sữa thanh (trong trà Kim Tuyên).
Trên đây là tổng hợp những kinh nghiệm mua trà Ô Long Đài Loan chính hãng. Tiêu chí lựa chọn trà Ô Long Đài Loan không chỉ nằm ở chất lượng, nguồn gốc, quy trình sản xuất trà mà còn ở khẩu vị của mỗi người. Việc tìm hiểu và sử dụng trà Ô Long Đài Loan sẽ giúp bạn khám phá thêm về giá trị và hương vị độc đáo của dòng trà này.
