Trà sen cổ thụ là gì?

Trà sen cổ thụ được coi là một loại trà vô cùng đặc biệt được làm từ lá trà shan tuyết cổ thụ tuyển chọn mọc ở các vùng núi cao ở tây bắc Việt Nam. Kết hợp hoa sen Bách Diệp Tây Hồ với hương thơm thanh tao, tinh khiết. Sự kết hợp giữa những lá shan tuyết cổ thụ và gạo sen Bách Diệp Tạo nên loại trà sen cổ thụ với hương vị thanh tao và hương thơm quyến rũ.

Trà sen cổ thụ được sản xuất như nào?

Để tạo nên trà sen cổ thụ thượng hạng, phải trải qua một quá trình vô cùng tỉ mỉ và công phu. Những lá trà cổ thụ được chế tác thủ công theo kỹ thuật chế tác phổ nhĩ thế giới. Hoa sen được chọn là những bông hoa sen Bách Diệp Hồ Tây ,tách lấy từng hạt gạo sen tươi nguyên, sau đó ướp cùng trà theo phương pháp truyền thống.

Xem thêm trà sen cổ thụ tại Tita Art 

Trà sen cổ thụ có hương vị ra sao?

Khi thưởng thức trà sen cổ thụ chúng ta sẽ cảm nhận được hương vị thanh tao đậm vị của lá trà Shan tuyết và hương thơm hoa sen đầy quyến rũ lan tỏa vào không gian thưởng trà, với vị ngọt sâu lắng sẽ làm bạn ấn tượng với loại trà sen cổ thụ này. Mỗi ngụm trà mang đến cảm giác sảng khoái, thư giãn, giúp xua tan đi mọi muộn phiền, lo toan.

Trà sen cổ thụ không chỉ là một thức uống?

Trà ướp hương sen không chỉ là một thức uống, mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa và truyền thống Việt Nam. Quá trình ướp hương sen cho trà là một nghệ thuật đòi hỏi sự tinh tế và kiên nhẫn, và được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Những nghệ nhân trà Việt đã dành nhiều năm để hoàn thiện kỹ thuật ướp trà sen, tạo nên một sản phẩm vừa tinh tế vừa đậm đà hương vị.

Trà sen cổ thụ không chỉ là thức uống, mà còn là tác phẩm nghệ thuật, đem lại cho người thưởng thức cả một thế giới hương vị và cảm xúc. Đó là lý do trà sen cao cấp luôn được săn đón và trân trọng.

Giá trà sen cổ thụ như vậy có cao không?

Trà Sen Cổ Thụ được làm từ những nguyên liệu cao cấp với lá trà Shan tuyết cổ thụ và rất nhiều bông hoa sen Bách Diệp, được làm hoàn toàn thủ công, do đó có giá thành cao hơn so với các loại trà khác. Tuy nhiên, giá trị mà Trà Sen Cổ Thụ mang lại không chỉ đơn thuần là một thức uống, mà còn là một món quà sức khỏe, một biểu tượng văn hóa và là một tác phẩm nghệ thuật trà độc đáo.

Quà tặng cao cấp trà sen cổ thụ phù hợp nhất tại sao?

Với bao bì sang trọng, lịch sự cùng hương vị tinh tế, Trà Sen Cổ Thụ là món quà tặng cao cấp đầy ý nghĩa dành cho những người thân yêu, bạn bè, đối tác. Món quà này không chỉ thể hiện sự trân trọng, mà còn là lời chúc sức khỏe, may mắn và thành công.

Trà sen cổ thụ không chỉ là một loại trà ngon mà còn mang lại những trải nghiệm thú vị cho người thưởng trà. Với quy trình sản xuất tỉ mỉ và hương vị đặc biệt, trà sen cổ thụ xứng đáng là món quà cao cấp, tinh tế và ý nghĩa.

Bài viết Trà Sen cổ thụ đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Tita Art.

Quốc đảo Đài Loan luôn được cả thế giới biết tới là một thiên đường trà, là một trung tâm quan trọng của trà và văn hóa trà, nơi sinh sống và nuôi dưỡng nhiều nghệ nhân và bậc thầy về trà, sản xuất các loại trà hiếm có và hảo hạng. Ô Long vốn là loại trà phong phú nhất và tinh tế nhất, bởi quá trình chế biến vô cùng phức tạp. Ô long xanh Đài Loan đã có vị trí quan trọng và tầm ảnh hưởng nhất định trên thế giới, nhưng một người bản địa sẽ hào hứng kể cho chúng ta nghe về một dòng trà thượng phẩm khác, đặc biệt và chiếm vị trí số một trong lòng họ, một loài trà gắn liền với đời sống, là hương vị thân quen từ thuở ấu thơ – Ô long sấy.

Ô long sấy mang lại trải nghiệm đầy mê hoặc độc đáo và từ đó mà để lại ấn tượng khó quên.

Bởi vậy, trà Ô long sấy là tinh hoa, kết hợp giữa sự ưu ái của tự nhiên cùng khí chất và bàn tay con người. Hương vị mạnh mẽ, phức tạp, chuyển hóa sâu, tinh tế, nhiều tầng lớp. Ở những nước đầu tiên, là vị ngọt ngậy đậm đà của caramel hay mạch nha, của thuốc bắc hảo hạng, của các loại hạt, càng về các nước sau, hương hoa quả tươi mát, đậm đà lôi cuốn, nhẹ nhàng len lỏi vào cổ họng, trải nghiệm vị giác vô cùng thú vị. Đây quả là một loại trà lý tưởng để thưởng thức, thư giãn, đắm chìm trong hương vị của nó suốt bốn mùa, xứng đáng được xuất hiện nơi những bàn trà trang trọng nhất, tới tay và làm hài lòng những người yêu trà sành trà nhất. 

Cái tên “Càn Long Ẩm” gợi nhắc đến một phong vị hoàng gia cầu kỳ. Nghệ nhân đã tinh tuyển những lá trà tốt nhất từ ba vùng nguyên liệu trứ danh để tạo nên một sự phối trộn (blending) đầy ngoạn mục:

• Đông Đỉnh (Dong Ding) – Bản sắc truyền thống: Đây là “cốt cách” của phẩm trà với mùi thơm nồng nàn của hạt dẻ nướng, caramen quyện chút khói nhẹ. Vị trà đậm đà, hậu vị ngọt sâu và vững chãi, tiêu biểu cho dòng trà sấy Đài Loan.

• Alishan – Linh hồn Cao Sơn: Sinh trưởng ở độ cao 1200-1600m giữa màn sương phủ quanh năm, trà Alishan mang hương hoa lan, hoa bưởi tinh khôi. Vị trà ngọt thanh, mượt mà, đem lại cảm giác tươi mới như sương sớm.

• Sam Lâm Khê (Shan Lin Xi) – Khí chất rừng già: Nằm ở vùng cao hơn (1600-1900m) với những rừng thông đại ngàn. Trà có hương thơm sắc sảo của hoa cỏ trộn lẫn mùi gỗ thông. Vị trà tinh khiết, sắc nét, có độ ngậy đặc trưng và hoàn toàn không chát.

Kỹ thuật sấy tay thủ công bậc thầy đã giúp ba vùng trà này hòa quyện và thăng hoa. Quá trình hỏa biến tạo ra một phẩm trà thú vị với các tầng hương vị khó mô tả bằng lời. Trà sấy sâu giúp chuyển biến nội chất, gia tăng dược tính trong lá trà.

TITA gợi ý cách pha trà để lấy được trọn vẹn hương vị Ô long sấy của chúng tôi như sau:

• Thực hiện đầy đủ các bước cơ bản như đánh thức trà, làm nóng/sạch trà cụ, tráng trà.
• 7 gram trà được pha với nước sôi. Nước trà tuần đầu tiên tới nước thứ 4: ủ trà khoảng 30 giây.

• Từ nước thứ 5, ngâm trà từ 40 giây.

Trà Ô long sấy uống ngon nhất trong 7 tuần trà.

Sự kết hợp hài hoà và thăng hoa qua kỹ thuật sấy của nghệ nhân giúp ta có một phẩm trà thực sự vô cùng thú vị và đáng nhớ với các tầng hương vị khó mà có thể mô tả bằng lời.

• Gia tăng dược tính: Quá trình sấy nhiệt giúp chuyển biến nội chất, sản sinh ra hàm lượng lớn Epigallocatechin gallate (EGCG). Đây là chất chống oxy hóa ưu việt nhất, giúp loại bỏ các gốc tự do, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.

• Báu vật của thời gian: Một đặc điểm vô cùng quý giá là trà càng được bảo quản lâu năm, lượng EGCG càng chuyển hóa mạnh mẽ. Điều này biến Càn Long Ẩm thành một phẩm trà dưỡng sinh đúng nghĩa, giúp hỗ trợ chống lão hóa và duy trì sự tươi trẻ từ bên trong.

Một chén trà Ô long sấy đã thu gọn hết tinh hoa của trời đất. Phong vị ấy quyến rũ vô cùng. 

Ngoài Ô long sấy, bạn có thể tham khảo các sản phẩm Trà ô long khác của TITA Art: https://www.tita.art/tra/tra-o-long/

Bài viết Ô Long Sấy “Càn Long ẩm” đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Tita Art.

Tên “Băng Đảo” có nghĩa là “Đảo Băng”, xuất phát từ một ngôi làng cổ nằm trên cao nguyên núi cao, cách xa trung tâm đô thị, bao quanh bởi thiên nhiên hoang sơ. Vùng trà nằm ở độ cao khoảng 1.800 – 2.200 mét so với mực nước biển, có khí hậu mát mẻ, sương mù dày đặc quanh năm, đất đai màu mỡ giàu khoáng chất. Những cây trà Shan tuyết cổ thụ ở đây thường có tuổi đời từ 300 đến hơn 1.000 năm, mọc tự nhiên trong các khu rừng nguyên sinh.

Băng Đảo vốn không nổi tiếng từ xa xưa như Lão Ban Chương, nhưng từ khoảng đầu thế kỷ 21, nhờ sự khám phá của các nhà sưu tầm trà, nó đã nhanh chóng trở thành một trong những vùng trà Phổ Nhĩ sống (Sheng Pu’er) được săn đón nhất.

Xem thêm thông tin bài viết tại đây: https://www.tita.art/kien-thuc-tra/tra-pho-nhi-la-gi/

Bài viết Phổ Nhĩ Sống Băng Đảo 2012 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Tita Art.

1. Giới thiệu về Nham trà Lão bạch trà trần bì

Lão Bạch trà Trần Bì là dòng trà có hương vị đặc trưng của Bạch trà truyền thống kết hợp với vẻ dịu dàng, sâu lắng của thời gian. Khác với phổ nhĩ, đối với Bạch trà, vài năm tuổi đã có thể tính là trà lâu năm. TITA cung cấp cho bạn tuổi trà 12 năm mà chúng tôi còn hay gọi với cái tên Lão Bạch Trà. Vượt lên trên một thức trà, Lão Bạch trà Trần Bì được xem như một vị thuốc báu trong nhà với các công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Vẻ đẹp của dòng Bạch Trà được thể hiện trong các sắc thái giản dị, thanh tao đủ làm lưu luyến cho những người mới bắt đầu làm quen với trà, và cũng đủ tinh tế để làm hài lòng ngay cả những người thưởng trà có kinh nghiệm và sành sỏi nhất.

2. Thông tin chi tiết về Nham trà Lão bạch trà trần bì

Không ngẫu nhiên mà Lão Bạch trà Trần Bì lại nức lòng người yêu trà và là sản phẩm có thể được yêu thích bởi cả những người chưa từng thưởng trà. Lão Bạch trà Trần Bì với những đặc tính riêng như:

• Tuổi trà: 12 năm
• Màu nước trà: Nước trà có màu vàng hổ phách sáng, trong trẻo.
• Mùi hương: Thơm mát, dễ chịu mang lại cảm giác sảng khoái
• Hương vị: Hương vị trà sẽ được chuyển biến đa dạng theo thời gian nhưng vẫn giữ được sự dịu nhẹ, ngọt ngào, không có tính đắng the, cay chát.

3. Tác dụng của Nham trà Lão bạch trà trần bì

Lão Bạch trà Trần Bì không chỉ là một thức trà mà còn được xem là một vị thuốc hữu hiệu trong đông y. Với các tác dụng cực tốt cho cơ thể như:

• Làm ấm áp toàn thân, lưu thông khí huyết.
• Giúp thanh nhiệt, trừ hỏa, giải độc
• Chống táo bón, thúc đẩy tiêu hóa
• Phòng chống bệnh tật, kích thích khẩu vị
• Giúp tiêu đờm, kiện tỳ, chữa trị các bệnh về đường hô hấp.

4. Cách pha Nham trà Lão bạch trà trần bì

Để có được chén trà thơm ngon, chuẩn vị, cách pha trà vô cùng quan trọng. Trong đó, bạn cần đảm bảo các yếu tố về thời gian, độ nóng của nước, các lần ngâm trà,…. Đối với Lão Bạch trà Trần Bì, chúng tôi có một bí quyết pha trà giúp hương vị được trọn vẹn nhất:

• Bước 1: Tráng ấm và chén bằng nước sôi 100°C để làm sạch
• Bước 2: Cho Trà vào ấm, đổ nước sôi 100°C ngập trà và rót bỏ nước rửa trà.
• Bước 3: Cho nước sôi 100°C vào ấm – không đổ nước đầy ấm. Đợi 1 phút rót hết trà ra chén để dùng đối với nước đầu
• Bước 4: Các nước tiếp theo sau cũng đổ nước sôi 100°C vào ấm (nước chiếm 85% ấm). Đợi 1 phút sau rót trà hết ra chén để dùng.
• Bước 5: Pha trà tới khi nước chuyển sang màu trắng thì ngưng.

5. TITA Art – Địa chỉ cung cấp Lão bạch trà trần bì uy tín, cam kết chất lượng tại Hà Nội

Lão Bạch trà Trần Bì tại TITA Art có tuổi đời 12 năm, đã trở thành một thức trà hảo hạng với hương vị tuyệt vời lắng đọng cùng thời gian. Để thưởng thức hương vị thơm ngon của chén trà Lão Bạch trà Trần Bì, hãy đến với TITA Art, chúng tôi tự hào luôn làm hài lòng bất cứ khách hàng nào với các sản phẩm chất lượng, uy tín được chọn lọc kỹ càng với giá trị bền vững, vượt trội và giá thành hợp lý.

Bài viết trên là chia sẻ của TITA Art về Lão Bạch trà Trần Bì – Một thức trà thanh nhã, dịu nhẹ mà nức lòng người thưởng thức. Hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ và phục vụ tận tình qua các địa chỉ:

• TITA Mộ Lao: BT2 dãy 16A8 Làng Việt Kiều Châu Âu, Phường Mộ Lao, Quận Hà Đông, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
• TITA Trấn Vũ: 164a Phố Trấn Vũ, phường Trúc Bạch, Quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
• ĐT: 02432010850

Bài viết Lão bạch trà trần bì đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Tita Art.

Hồng trà Đài Loan của TITA được sản xuất nơi vườn trà của một vị sư thầy – nghệ nhân hàng đầu về chế tác trà ở Đài Loan. Vườn trà sạch nổi tiếng, không chỉ được chế tác bằng kĩ thuật hoàn toàn thủ công với chuẩn thế giới, mà bằng tất cả tình yêu và sự tâm huyết, trân trọng đối với trà. Mỗi năm sản lượng Hồng trà được làm ra là giới hạn. Dù đặt hàng từ rất sớm, lượng Hồng trà Đài Loan mà TITA có được từ vị sư thầy cũng không nhiều. 

Cũng giống như rượu vang của Pháp khác với bất kỳ loại rượu nào khác, trà Đài Loan khác hẳn với trà từ các vùng khác trên thế giới. Điều này phần lớn là do đất trồng, kỹ thuật sản xuất được sử dụng và tất nhiên là do khí hậu vô cùng thuận lợi. Cây trà ưa những vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, có nhiều mưa và nắng, đất tốt và thoát nước tốt. Vậy nên có thể nói quốc đảo Đài Loan chính là vùng đất lí tưởng để trồng và phát triển trà, thuận lợi sản xuất ra các loại trà với chất lượng hương vị đặc trưng bậc nhất trên thế giới.

Hồng trà Đài Loan TITA với tất cả các ưu điểm dễ thấy, có hương vị vô cùng phong phú và biến đổi thú vị qua các tuần trà, giàu hương hoa và trái cây, vị ngọt và ngậy của bơ, đôi khi là hương vị mạch nha. Trà mang lại cảm giác nhẹ nhàng, êm ái lưu hương lâu nơi cổ họng, hậu vị sâu. Màu nước trà vàng mật ong và càng về các tuần nước sau, trà biến đổi từng tầng phong phú, cả hương và vị đều dày dặn, tác động trực tiếp và thỏa mãn mọi giác quan. Nhắc tới Hồng trà Đài Loan không thể không liên tưởng tới các loài hoa cỏ đẹp và huyền diệu nhất.

Sự quyến rũ của Hồng trà Đài Loan mang lại sức hút không thể chối từ. TITA tin rằng với sự quý hiếm, đặc trưng sạch, ngon, chất quyến rũ và lãng mạn, Hồng trà Đài Loan có thể chinh phục cả những người thưởng trà khó tính nhất, xứng đáng xuất hiện trong các buổi tiệc trà quan trọng hay nằm trong các bộ sưu tập trà ngon quý hiếm. Mùa xuân, bày một bàn trà và để hương Hồng trà Đài Loan lan tỏa trong không gian trà thất, quả thực không có phong vị nào bằng.

Để lấy được trọn vẹn hương vị và chất của Hồng trà Đài Loan, TITA gợi ý cách pha như sau:

• Thực hiện đầy đủ các bước cơ bản như đánh thức trà, làm nóng/sạch trà cụ, tráng trà.

• 7 gram trà được pha với nước sôi. Nước trà tuần đầu tiên tới nước thứ 4: ủ trà khoảng 5-10 giây.
• Từ nước thứ 5, ngâm trà từ 15 giây.

Hồng trà Đài Loan uống ngon nhất trong 8 tuần trà.

TITA tự hào là cầu nối mang gần hơn loại trà đặc biệt này tới tay những người yêu trà, trân trọng trà, hay cả những người sưu tầm trà quý hiếm.

Xem thêm bài viết về Hồng trà

Bài viết Hồng trà Taiwan đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Tita Art.